Miércoles, junio 03rd, 2009 | Author:

Buen vino

¿Falta de cultura vínica, aberración del gusto, ostentación? No lo sé. Se puede admitir un pedacito de hielo en un vaso de vino de alta graduación alcohólica o demasiado caliente. No cambia el gusto. Pero la soda afea el gusto. Si Ud. tiene sed, y ya que el gasto no le importa, y es mínimo, pida una botella de agua mineral las hay muy buenas, bébala en otro vaso y saboree aparte su buen vino. Todos los que saben de vinos, empezando por el “maitre” del restaurante, apreciarán su manera de beber.

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