En repetidas oportunidades se llevaron variedades de sarmientos a las Antillas como consta en documentos de la época de Ovando, pero ni la vid ni el trigo fructificaron bien en aquellas regiones del Nuevo Mundo, como resumiendo la documentación. Poco a poco se va ampliando el área de cultivos de la viña. Hasta que se lleva a México en 1531.