Champaña.
¿Champagne? ¿Champaña? ¿Vino espumoso argentino? La costumbre quiere que digamos: champagne, pero el sindicato de los productores del auténtico Champagne de la zona francesa del mismo nombre se defiende contra el abuso que se hizo de esta denominación. Hace algunos años ganaron un pleito contra una famosa empresa catalana que había vendido su vino espumante en Inglaterra bajo la denominación de “Champagne”.
Por esta razón, la firma Proviar que fabrica el “champagne” M. Chandon, en Agrelo (Mendoza) bajo la supervisión de los técnicos de la Sociedad Moét et Chandon, de Francia, llama a su producto “champaña”.