Cuando, en un restaurante, veo a la gente comer un jugoso bife de chorizo y beber kakikola pienso en Zeyer y sus clientes. Cuando veo a otros que encargan una botella de Bianchi o de Rodas. Brochet, lucio en castellano, con manteca blanca ” la nuda de Nantes (ciudad del oeste de Francia icolocando la etiqueta del lado del público para que se vea mejor y luego ahogan su vino fino con soda, me pregunto en qué piensan. Entiendo que cuando uno está sediento, ponga soda en un vino común: pero no entiendo que se mate un vino fino con soda. Si alguien quiere gastar dinero inútilmente, allá él. Pero no tiene derecho a no respetar un producto tan noble como un buen vino fino que necesitó años de cuidados para llegar a su punto de perfección.