Dice el “Génesis” (IX – 18/28): “Noé, agricultor, comenzó a labrar la tierra, y plantó una viña. Bebió de su vino y se embriagó”. El Génesis cuenta también que Lot se emborrachó y que sus dos hijas, que no tenían otros hombres a mano y querían poblar la comarca donde vivían, aprovecharon la embriaguez de su padre. No se escandalicen, la noción del incesto ha sido y es muy variable según los tiempos y los lugares.

LA VID Y SU HISTORIA
No se preocupen. No voy a aburrir a mis lectores con una clase de botánica. Además, ¿quién no conoce la vid y su fruto, la uva? Hasta en la ciudad da sombra a los patios. Donde se cultiva en gran escala, para la industrialización y la comercialización de la uva, se planta en largas filas, se riega o no se riega, según los lugares en Francia el riego está prohibido, se ara, se la deja limpia de malezas. También se poda cada año.