En algunos países, la ley prohibe por ejemplo rendimientos de más de treinta o cuarenta hectolitros por hectárea. En la Argentina, ni qué hablar de poda corta o de limitar por ley el número de yemas. El viñedo argentino está ahora en un período de peligrosa extensión, no solamente en hectáreas, sino en rendimiento. Desde hace unos veinte años, la conducción de la viña en parral se ha generaliado