Los faraones bebían vinos de Abaris, 35 siglos antes de J.C.; los griegos, vinos de Samos, de Creta o de Thaos; los romanos vinos de Chianti, de Falerno. del Vesubio (R. Dumay-Guide rfu vin). En Europa, los alsacianos pretenden que sus viñas no fueron traídas de Asia por los romanos, sino que ya en la era secundaria, existía en esta zona una planta, una cistínea, que se transformó luego en “vitis vinífera”.