Hasta ahora, hablé de los vinos tintos. De los rosados, hay poco que decir. Solamente que, como ya lo dije, un rosado, más que todo un rosado fino, no debe ser el resultado de un corte entre blanco y tinto, sino el resultado de una elaboración en rosado. Por lo demás lo que voy a decir de los blancos vale, en gran parte, para los rosados.

Mezclas: Cereza, Valency, Quebranta Romana, Almería, Alfonso Lavalleé, Málaga, Toscana, Lattua-rio, Filadelfia, Criolla Grande, Criolla Chica. San-giovetto Grosso.