Tengo además que hacer una aclaración. La ampelografía de las viñas argentinas no está todavía perfectamente definida. Se llama ampelografía la ciencia que permite determinar y nombrar con toda seguridad tal o cual variedad de vid según sus características, forma de hoja, disposición de las nervaduras, apariencia de la madera, largo entre los nudos, aspecto del racimo, etc. Varios sabios ampelógrafos vinieron a Argentina.
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Sábado, Agosto 22nd, 2009 | Author: Administrator
Categoría: Cultivo de uva, Elaboracion vino, Historia del vino, La vid, Vinos argentinos
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