El viñedo argentino es totalmente diferente. Aunque se trate de viñedos de alta calidad, la superficie de cada paño, limitado por lo general por las acequias de riego, bordeadas de hileras de álamos, cuenta con varias hectáreas. El promedio general de la provincia de Mendoza para el año 1971 es de 7,3 hectáreas. Pero los viñedos de más de 40 hectáreas cubren la mayor parte de la superficie plantada. El viñedo Arizu S.A., en Villa Atuel, cubre 2.400 hectáreas con 1.300 hectáreas de un solo paño. Creo que es el viñedo de un solo paño más grande del mundo.

Dice el “Génesis” (IX - 18/28): “Noé, agricultor, comenzó a labrar la tierra, y plantó una viña. Bebió de su vino y se embriagó”. El Génesis cuenta también que Lot se emborrachó y que sus dos hijas, que no tenían otros hombres a mano y querían poblar la comarca donde vivían, aprovecharon la embriaguez de su padre. No se escandalicen, la noción del incesto ha sido y es muy variable según los tiempos y los lugares.