Vitis americana: te fortaleza de sus raíces.
Después de muchos años de tenaz experimentación, los viticultores encontraron un remedio para combatir la filoxera: injertar la Vitis vinifera sobre una estaca de Vitis americana. Esto se llevó a la práctica al descubrir que la viña del nuevo continente había desarrollado una gran resistencia a la filoxera. Luego de convivir durante siglos con la plaga, las raíces habían engrosado su corteza lo bastante como para impedir que el insecto la perforara y succionara la savia de la planta. Esta especie americana, incapaz de producir las uvas apropiadas para obtener un vino de calidad, se tornó imprescindible para sostener a su débil y refinada “pa-rienta” europea que estaba a punto de extinguirse. Desde entonces, casi toda la Vitis viniera que se cultiva en el mundo, está injertada sobre un pie de Vitis americana. Chile es una de las excepciones porque los importantes accidentes geográficos que limitan su territorio impidieron el ingreso de la plaga. El océano, el desierto, la cordillera y los hielos del Sur fueron la barrera natural que protegió el territorio de la filoxera. Por eso, en aquel pais se multiplican las cepas por estacas sin injertarlas. También algunas regiones de Australia ostentan ese privilegio.